Le Bouillon

21 , rue boucher de Perthes 38000 Grenoble

Ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner.

Écologie : Aujourd’hui 15% de la nourriture produite chaque année en France est jetée. Nous souhaitons valoriser cette ressource en cuisinant avec des produits issus d’invendus que nous récupérerons auprès des producteurs locaux.

Solidarité : Nous souhaitons créer un espace inclusif et multiculturel: bref un espace où l’on se sent bien. Les repas seront préparés par un chef, avec l’aide de celles et ceux qui le souhaitent. Ils seront ensuite vendus à prix libre afin de laisser chacun participer selon ses capacités.

Transition environnementale : Le Bouillon défend une vision à long terme et agit pour dynamiser le changement vers un modèle de production et une consommation durables. L’excédent de recettes sera redistribué dans des projets locaux engagés en faveur de l’environnement.

lieux de vente / horaires

  • 21 rue Boucher de Perthes, Grenoble 9h - 16h

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Fournisseurs

Le Bouillon dépense ses Cairns chez :

    La Bonne Pioche

    Épicerie de produits locaux et sans emballage.

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    Le Pain des Cairns

    Boulangerie de quartier conviviale,  où l’on est sûr de trouver du bon pain !

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